Le 1er mai 2008, la Direction régionale de la Montérégie-Est du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation lançait quatre fiches-recettes mettant chacune en vedette un aliment cultivé dans la région, soit les asperges vertes, les bleuets en corymbe, les courges stripettis et les tomates Heirloom. Chacune des fiches inclut une recette, un tableau sur la valeur nutritive de l’aliment, une description et une présentation des façons de l’utiliser ou de le conserver. Plus de 80 entreprises agricoles de la Montérégie-Est distribuent ces fiches dans leur réseau. Acheter les produits de la Montérégie-Est, c’est encourager les gens d’ici et reconnaître leur savoir-faire. C’est aussi favoriser l’économie locale et régionale, accéder à des produits de qualité et frais et contribuer à la protection de l’environnement en achetant des aliments cultivés à proximité.
